Градна - ваши элитные подарки Обратный звонок

Ваша корзина пуста

Книга Казан, баран и дастархан

Книга Казан, баран и дастархан
Книга Казан, баран и дастархан

Код товара: ККЛ-0-005

Материал Натуральная кожа
Описание Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.

Стоимость: 6 230 руб 6 230 руб


рекомендуем посетить: лук многоярусный

разработка сайта, поисковая оптимизиция
© 2012-2023 Все права защищены. Гранда - элитные подарки и сувениры.
Подарочные книги, дорогие издания, коллекционные книги в кожаном переплёте, настольные игры, арт-постеры, шкатулки, глобус-бары, настенные ключницы, профессиональные сувениры, фотоаксессуары, фарфоровые статуэтки, кожгалантерея Рейтинг@Mail.ru
Москва, ул. Домодедовская, 00, офис №00
Телефон: 8 (800) 000-12-34
E-mail: info@granda-msk.ru
Гранда элитные подарки и сувениры